Vi livestreamer fra de offentlige forelæsninger i naturvidenskab fra Søauditorierne på Aarhus Universitet.
Chefbrygger Erik Lund og forskningsdirektør Zoran Gojkovic fra Carlsberg Laboratorium fortæller om professionel ølbrygning.
Hør bl.a. om gærens betydning for øllets aroma og om maltens indflydelse på øllets farve, smag og smagsholdbarhed.
Under foredraget skal I servere små smagsprøver af fem ud-valgte øltyper én efter én efterhånden som de gennemgås i foredraget.
OBS! Gratis, men tilmelding nødvendig via bibliotekets hjemmeside.
https://www.aakb.dk/bibliotek/harlev
I samarbejde med Harlev Biblioteks Venner
25. september 19.00 – 21.30 på Harlev Bibliotek
